Matcha Ceremonial (30g)

Primera cosecha · Nishio, Japón

La quietud,batida hasta despertar.

Matcha ceremonial de origen único, cultivado bajo sombra durante veintiún días y molido en piedra de granito en Nishio. Notas de crema de marañón, chocolate blanco y hierba de primavera.

★★★★★ Envío gratis desde $50 · Garantía de 30 días

Lata de Oji Matcha ceremonial de 30 g

Grado ceremonial · 30 g

Matcha Ceremonial (30g)

5.0 — 2 reseñas

Tómalo solo, o empieza tus mañanas con un latte más limpio. ¿Nuevo en el matcha? Empieza aquí.

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Campos de té bajo sombra en las colinas de Nishio, Aichi
Matcha ceremonial recién tamizado

El origen

Crecido despacio,
en los campos de Nishio.

Tres semanas antes de la cosecha de primavera, los cultivadores extienden mallas de sombra sobre las hileras de té. Privada de sol directo, la planta se ralentiza: la clorofila se profundiza, el dulzor se concentra y la L-teanina se acumula en silencio en la hoja.

Solo se recoge la primera cosecha — ichibancha. Las hojas más jóvenes se cuecen al vapor el mismo día, se secan y se muelen entre piedras de granito a treinta gramos por hora: un polvo tan fino que se disuelve en nube.

Región
Nishio, Aichi — Japón
Cosecha
Primera · ichibancha
Grado
Ceremonial
Molienda
Piedra de granito
Neto
30 g ≈ 15 tazas
Notas de cata
Crema de marañónChocolate blancoHierba de primavera

El ritual

Cuatro minutos de quietud.

  1. Matcha tamizado sobre un cuenco de cerámica
    01

    Tamiza

    Dos gramos — un chashaku y medio — a través de un colador fino, para que ninguna nube quede sin deshacer.

  2. Agua caliente vertida sobre el matcha
    02

    Vierte

    70 ml de agua a 80 °C. Nunca hirviendo — un calor tan brusco heriría el dulzor.

  3. Matcha batido con un chasen de bambú
    03

    Bate

    Con energía, en una “W” suelta, la muñeca suave — hasta que una espuma fina y pálida corone el chawan.

  4. Manos sosteniendo un chawan de matcha batido
    04

    Sorbe

    Directo del chawan, o vertido despacio sobre leche de avena y hielo. La mañana puede esperar.

Por qué matcha

Una calma que acompaña.

Cada chawan guarda alrededor de 68 mg de cafeína — emparejada de forma natural con L-teanina, un aminoácido que se cree suaviza su liberación. El enfoque llega despacio, se queda por horas y se marcha sin dar un portazo.

MatchaCafé
InicioSuave y gradualPico brusco
Duración4–6 horas estables~2 horas, y luego el bajón
SensaciónEnfoque serenoNervios con el estómago vacío
DespuésUn aterrizaje suaveEl desplome

La comunidad

El ritual, en sus manos.

Opiniones reales

Lo que dicen nuestros clientes

Reseñas de la comunidad Oji

5.0 2 reseñas
  • Matcha delicioso

    Me encanta, tiene un rico sabor y muy fácil de hacer. Es el mejor matcha para hacer en casa

  • El Mejor Matcha

    Sin lugar a dudas el mejor matcha que he probado en Panama. 100/10

Preguntas

Antes de batir.

Vista cenital de un chawan de matcha recién batido
¿Qué significa realmente “grado ceremonial”?

Es un término sin regulación, así que lo respaldamos con datos concretos: solo hojas de primera cosecha de primavera, cultivadas bajo sombra 21 días, sin tallos ni venas, molidas en piedra de granito. Eso es lo que el grado debería significar — y lo que puedes saborear.

¿Cuánta cafeína tiene una porción?

Una porción de 2 g ronda los 60–70 mg — cerca de un espresso — pero emparejada con L-teanina, que se cree ralentiza su liberación. La mayoría lo describe como un enfoque estable, sin pico ni desplome.

¿Puedo preparar lattes con él?

Por supuesto. Que sea grado ceremonial significa que también se disfruta solo, pero hace un latte excepcional — bate 2 g con un poco de agua tibia primero, y luego viértelo sobre leche y hielo.

¿Cuántas tazas rinde cada lata?

Unos 15 chawanes por lata de 30 g con la porción tradicional de 2 g — unas dos semanas de ritual diario, o un mes si alternas los días.

¿Cómo debo guardarlo?

Hermético, fresco y a oscuras — la nevera es ideal. El matcha es un producto fresco: para el mejor color y dulzor, termina la lata dentro de los dos meses después de abrirla.

¿Y si no me encanta?

Entonces corre por nuestra cuenta. Cada primer pedido lleva una garantía de felicidad de 30 días — escríbenos y lo resolveremos, sin necesidad de devolver la lata.

La taza de mañana, decidida.

La primera cosecha es limitada — cuando se agota la molienda de la temporada, se agota.

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